Yemek tarifleri

07.04.2023
60
Okuma Süresi: 8 dakika
A+
A-
Yemek tarifleri

Popüler yemek tarifleri her zaman insanların ilgisini çekiyor. Bu tarifler, genellikle basit malzemelerle yapılır ve evde kolayca hazırlanabilirler. İşte popüler yemek tarifleri hakkında bilmeniz gereken bazı şeyler:

Pizza: Pizza, dünya genelinde en sevilen yemeklerden biridir. İtalyan kökenli olmasına rağmen, farklı varyasyonları ve malzemeleriyle birçok farklı kültürde popülerdir. En sevilen

Malzemeler:

  • Hamur için:
    • 3 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 su bardağı ılık su
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sos için:
    • 1 su bardağı domates sosu
    • 1 diş sarımsak, ezilmiş
    • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
    • Tuz ve karabiber
  • Üst malzemeler:
    • Rendelenmiş mozzarella peyniri
    • İstenilen diğer malzemeler (örneğin pepperoni, mantar, sosis, mısır, soğan vb.)

Yapılışı:

  1. Hamur için, bir karıştırma kabında un, maya, şeker ve tuzu karıştırın. Ilık su ve zeytinyağını ekleyin ve ele yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  2. Hamuru, yağlanmış bir kapta veya tezgah üzerinde yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
  3. Sos için, bir karıştırma kabında domates sosu, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
  4. Mayalanan hamuru, un serpilmiş tezgah üzerinde açın. Daha sonra hazırladığınız sosu hamurun üzerine yayın.
  5. Üst malzemeleri ekleyin ve mozzarella peynirini hamurun üzerine serpin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, hamur altı hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirin.
  7. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.

Bu basit pizza tarifi, evde kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir seçenektir. İsterseniz, malzemeleri değiştirerek farklı çeşitler de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

  1. Spagetti Bolognese: İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan spagetti bolognese, dünya çapında popülerliğini koruyor. Genellikle domates sosu, kıyma ve baharatlarla hazırlanır.

Malzemeler:

  • 400g dana kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kutu (400g) domates sosu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Tuz ve karabiber
  • 400g spagetti makarna
  • Parmesan peyniri rendesi (servis için)

Yapılışı:

  1. Bir tencerede bol tuzlu suyu kaynatın ve spagettiyi pişirin. Piştikten sonra süzün ve bir kenara koyun.
  2. Bir tavada zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte soğanı kavurun. Soğanlar şeffaf hale geldiğinde sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  3. Kıymayı tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma kahverengiye dönene kadar arada karıştırarak pişirin.
  4. Domates sosu, domates salçası, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika kaynatın.
  5. Hazırladığınız sosu spagettinin üzerine dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce parmesan peyniri rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Bu spagetti bolognese tarifi, evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Afiyet olsun!

  1. Hamburger: Hamburger, fast food restoranlarında sıklıkla tüketilen bir yemek olmasına rağmen, evde de kolayca hazırlanabilir. Kıyma, ekmek arası malzemeleri, domates, marul ve soslar gibi malzemelerle yapılır.Malzemeler:
    • 500g dana kıyma
    • 1 adet soğan, rendelenmiş
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 4 dilim cheddar peyniri
    • 4 adet hamburger ekmeği
    • Marul yaprakları
    • Domates dilimleri
    • Kırmızı soğan halkaları
    • Ketçap, mayonez, hardal (isteğe bağlı)

    Yapılışı:

    1. Bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu bir araya getirin. Elinizle karıştırarak malzemeleri iyice yoğurun.
    2. Hazırladığınız kıymayı 4 eşit parçaya bölün ve her birini avucunuzda bastırarak hamburger şekli verin.
    3. Izgarada veya tavada, her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Daha sonra cheddar peyniri dilimlerini hamburgerlerin üzerine yerleştirin ve erimesi için birkaç dakika daha pişirin.
    4. Hamburger ekmeğini biraz ısıtın. Daha sonra marul yapraklarını, domates dilimlerini ve kırmızı soğan halkalarını ekmeğin alt kısmına yerleştirin.
    5. Üzerine pişirdiğiniz hamburgeri yerleştirin ve istediğiniz sosları (ketçap, mayonez, hardal vb.) ekleyin.
    6. Ekmeğin üst kısmını kapatın ve servis yapın.

    Bu basit hamburger tarifi, evde yapabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. İç malzemeleri, sosları ve ekmek çeşidini istediğiniz gibi değiştirerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Tavuk yemekleri: Tavuk, dünya genelinde en popüler protein kaynaklarından biridir ve birçok farklı yemek tarifinde kullanılır. En sevilen tavuk yemekleri arasında tavuk parçaları, tavuk sote, tavuklu makarna ve tavuk köri yer alır.

    Tavuklu Noodle Çorbası Tarifi

    Malzemeler:

    • 2 adet tavuk göğsü, küp küp doğranmış
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet kırmızı biber, doğranmış                                                               
    • 1 adet sarı biber, doğranmış
    • 1 adet havuç, rendelenmiş
    • 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 6 su bardağı tavuk suyu veya su
    • 2 paket noodle makarna
    • yemek kaşığı soya sosu
    • Tuz ve karabiber
    • Taze soğan (servis için)

    Yapılışı:

    1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin.
    2. Biberleri, havucu ve sarımsağı tavaya ekleyin. Karıştırın ve sebzeler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
    3. Tavuk suyunu veya suyu tencereye ekleyin. Kaynatın ve noodle makarnaları ekleyin.
    4. Soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve makarnalar pişene kadar yaklaşık 5-7 dakika kaynatın.
    5. Servis yaparken, taze soğanları çorbanın üzerine serpin.
    6. Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

    Malzemeler:

    • 2 adet tavuk göğsü, haşlanmış ve küp küp doğranmış
    • 500g makarna
    • 1 adet kırmızı soğan, doğranmış
    • 2 adet domates, doğranmış
    • 1 adet salatalık, doğranmış
    • 1 avokado, doğranmış
    • 1/4 su bardağı mayonez
    • 1/4 su bardağı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • Tuz ve karabiber

    Yapılışı:

    1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Daha sonra süzün ve soğuması için bir kenara koyun.
    2. Büyük bir karıştırma kabında, tavuk, kırmızı soğan, domates, salatalık ve avokadoyu karıştırın.
    3. Başka bir kapta, mayonez, yoğurt, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
    4. Hazırladığınız sosu tavuklu sebzeli karışıma ekleyin ve karıştırın.
    5. Soğumuş makarnayı tavuklu sebzeli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.